Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital público do Distrito Federal.

Autores

  • Karina Diaz Leyva de Oliveira Escola Superior de Ciências da Saúde
  • Keilla Lima Sirqueira Universidade Paulista - UNIP
  • Rosemary Caldas Pereira Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal - SES-DF

DOI:

https://doi.org/10.51723/ccs.v30i04.373

Palavras-chave:

Desnutrição, triagem, antropometria, hospitalização, estado nutricional.

Resumo

Objetivo: determinar a prevalência do risco nutricional e desnutrição em pacientes admitidos em um hospital público. Método: Estudo transversal, realizado de junho a novembro de 2018. Realizada triagem nutricional e avaliação antropométrica em adultos e idosos. Resultados: observou-se baixo risco nutricional pela Nutrition Risk Screening (NRS) (35%) e Avaliação Subjetiva Global (ASG) (66,7 % bem nutridos) nos adultos e excesso de peso pelo Índice de Massa Corpórea (IMC) (81%). O grupo de idosos apresentou prevalência de risco e/ou desnutrição segundo a NRS (67%) e a Mini Avaliação Nutricional (MAN) (91%). Conclusão: a desnutrição em idosos ainda é muito presente no ambiente hospitalar.

Downloads

Os dados de download ainda não estão disponíveis.

Biografia do Autor

  • Karina Diaz Leyva de Oliveira, Escola Superior de Ciências da Saúde

    Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica ESCS/FEPECS/SES/DF. Orientadora de Estágio Curricular da Universidade Paulista - UNIP DF

  • Keilla Lima Sirqueira, Universidade Paulista - UNIP

    Nutricionista, especialista em Nutrição Clínica ESCS/FEPECS/SES/DF. Orientadora de Estágio Curricular da Universidade Paulista - UNIP DF

  • Rosemary Caldas Pereira, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal - SES-DF

    Nutricionista, especialista em Qualidade na produção de Alimentos UFAL. Chefe do Setor de Nutrição do Hospital Regional do Guará - HRGu/SES-DF

Referências

- Cruz LB, Bastos NMRM, Micheli ET. Perfil antropométrico dos pacientes internados em um hospital universitário. Revista HCPA. 2012; 32(2): 177-81. Disponível em: https://seer.ufrgs.br/hcpa/article/view/21466/19178.

- Bottoni A, Hassan DZ, Nacarato A, Garnes SA, Bottoni A. Porque se preocupar com a desnutrição hospitalar?: revisão de literatura. J Health Sci Inst. 2014; 32(3): 314-7. Disponível em: https://www.unip.br/presencial/comunicacao/publicacoes/ics/edicoes/2014/03_jul-set/V32_n3_2014_p314a317.pdf.

- Gabbardo RAR, Boscaini C. Risco nutricional em pacientes adultos e idosos de um hospital do sul do Brasil. Scientia Médica. 2014; 24(2): 123-9. DOI: 10.15448/1980-6108.2014.2.16325.

- Detregiachi CRP, Quesada KR, Primo DC, Rosa JC, Nunes LQ, Vieira MAA. Aplicação de protocolos de triagem nutricional em idosos hospitalizados. Revista Saúde e Pesquisa. 2014; 7(2): 199-206. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/saudpesq/article/view/3301

- Vale FCR, Logrado MHG. Estudos de validação de ferramentas de triagem e avaliação nutricional: uma revisão acerca da sensibilidade e especificidade. Com. Ciências Saúde. 2013; 22(4):31-46. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/periodicos/revista_ESCS_v23_n1_a03_estudos_validacao_ferramentas.pdf

- Barbosa-Silva MC, Barros AJD. Avaliação Nutricional Subjetiva. Parte 1 - Revisão de sua validade após duas décadas de uso. Arq Gastroenterol. 2002; 39(3): 181-187. Disponível em: https://www.scielo.br/pdf/ag/v39n3/15646.pdf

- Calazans FCF, Guandalini VR, Petarli GB, Moraes RAG; Cuzzuol JT, Cruz RP. Triagem Nutricional em Pacientes Cirúrgicos de um Hospital Universitário de Vitória, ES, Brasil. Nutr. clín. diet. Hosp. 2015; 35(3):34-41. DOI: 10.12873/353docarmo.

- Sousa APG, Gallello DC, Silva ALND, Carreira MC, Damasceno NRT. Triagem nutricional utilizando a Mini Avaliação Nutricional versão reduzida: aplicabilidade e desafios. Geriatr Gerontol Aging. 2015; 9(2): 49-53. Disponível em: https://cdn.publisher.gn1.link/ggaging.com/pdf/v9n2a03.pdf

- Ferreira JDL, Soares MJGO, Lima CLJ, Ferreira TMC, Oliveira PS, Silva MA. Avaliação nutricional pela Mini avaliação Nutricional: uma ferramenta para o enfermeiro. Enfermeria Global. 2018; 3: 280-292. DOI: http://dx.doi.org/10.6018/eglobal.17.3.290251

- Melo APF, Salles RK, Vieira FGK, Ferreira MG. Métodos de estimativa de peso corporal e altura em adultos hospitalizados: uma análise comparativa. Rev Bras Cineantropom Desempenho Hum,. 2014; 16(4): 475-84. DOI: https://doi.org/10.5007/1980-0037.2014v16n4p475

- Beserra EA, Rodrigues PA, Lisboa AQ. Validação de métodos subjetivos para estimativa do índice de massa corporal em pacientes acamados. Com. Ciências Saúde. 2011; 22(1): 19-26. Disponível em: http://bvsms.saude.gov.br/bvs/periodicos/revista_ESCS_v22_n1_a03_validacao_metodos.pdf

- Santos EA, Camargo RN, Paulo AZ. Análise comparativa de fórmulas de estimativa de peso e altura para pacientes hospitalizados. Rev Bras Nutr Clin 2012; 27 (4): 218-25. Disponível em: http://www.braspen.com.br/home/wp-content/uploads/2016/12/Artigo-2-4-2014.pdf

- Teixeira VP, Miranda RC, Baptista DR. Desnutrição na admissão, permanência hospitalar e mortalidade de pacientes internados em um hospital terciário. Demetra. 2016; 11(1); 239-51. DOI: 10.12957/demetra.2016.18457

- Ferreira TF, Guimarães RCV, Sanches FFZ. Risco nutricional em pacientes hospitalizados: comparação de três protocolos de triagem nutricional. Multitemas. 2018; 23(55): 245-63. DOI: https://doi.org/10.20435/multi.v23i55.1606

- Rosa COB, Silva BP, Balbino KP, Ribeiro SMR, Ribeiro AQ, Firmino HH. Avaliação nutricional de indivíduos internados em um hospital geral. O Mundo da Saúde. 2014; 38(4):

-38. DOI: 10.15343/0104-7809.20143804430438

- Sampaio RMM, Pinto FJM, Vasconcelos CMCS. Concordância interavaliadores no diagnóstico nutricional de pacientes hospitalizados por meio da avaliação nutricional subjetiva global. Rev. Saúde Pública. 2011; 35(2): 289-98. DOI: https://doi.org/10.22278/2318-2660.2011.v35.n2.a304

- Brock F, Bettinelli LA, Dobner T, Stobbe JC, Pomatti G, Telles CT. Prevalência de hipoalbuminemia e aspectos nutricionais em idosos hospitalizados. Rev. Latino-Am. Enfermagem. 2016; 24: e2736. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1518-8345.0260.2736

- Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Análise em Saúde e Vigilância de Doenças não Transmissíveis. Vigitel Brasil 2018: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico: estimativas sobre frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal em 2018. Brasília: 2019. Disponível em: https://portalarquivos2.saude.gov.br/images/pdf/2019/julho/25/vigitel-brasil-2018.pdf

- Haack A, Fortes RC, Salomon ALR. Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ª ed. Brasília: Editora JRG, 2018.

- Nascimento MM, Pereira LGD, Cordeiro PRN, Araújo LMG. Comparação e concordância de critérios à classificação do IMC de idosas fisicamente ativas, residentes no Sertão Nordestino. J Hum Growth. 2017; 27(3):342-49. DOI: http://dx.doi.org/10.7322/jhgd.128227

Downloads

Publicado

22.12.2020

Edição

Seção

Clínica Assistencial

Como Citar

1.
Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital público do Distrito Federal. Com. Ciências Saúde [Internet]. 22º de dezembro de 2020 [citado 19º de novembro de 2024];30(04):13-22. Disponível em: https://revistaccs.espdf.fepecs.edu.br/index.php/comunicacaoemcienciasdasaude/article/view/373

Artigos Semelhantes

21-27 de 27

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.