Desnutrição hospitalar em pacientes internados na clínica médica em um hospital público do Distrito Federal
DOI:
https://doi.org/10.51723/d95def87Palavras-chave:
Desnutrição, Avaliação Nutricional, Terapia nutricionalResumo
Objetivo: conhecer a prevalência de desnutrição em pacientes internados em um hospital público do Distrito Federal. Método: estudo observacional, transversal, retrospectivo e analítico. Foram incluídos pacientes que haviam sido triados pela Nutritional Risk Screening e realizado o diagnóstico de desnutrição pela Academy of Nutrition and Dietetics - American Society of Parenteral and Enteral Nutrition . Resultados: a prevalência de desnutrição foi de 60,1%. Todos os pacientes que vieram a óbito apresentaram diagnóstico de desnutrição, que esteve associado a um tempo de internação significativamente maior e ao uso de terapia nutricional. Conclusão: a aplicação do cuidado nutricional em pacientes internados pode amenizar a sua desnutrição hospitalar após diagnosticados.
Downloads
Referências
1. Barbosa AAO, Beato GC, Belin PAF, Araújo LR. Aspectos clínicos da má nutrição na covid-19. Rev. Simbio-Logias. 2020;12(16). Acesso em: 08/06/2021. Disponível em: https://www.ibb.unesp.br/Home/ensino/departamentos/educacao/aspectos_clinicos_da_ma_nutricao_na_covid-19.pdf
2. Toledo DO, Piovacari SMF, Horie LM, Matos LBN, Castro MG, Ceniccola GD et al. Campanha “Diga não à desnutrição”: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar. Braspen Journal, São Paulo. 2018;33(1):86-100. Disponível em: http://arquivos.braspen.org/journal/jan-fev-mar-2018/15- Campanha-diga-nao-aadesnutricao.pdf
3. Delgado, AF. Desnutrição hospitalar. (Editorial) / Hospital malnutrition. (Editorial). Pediatria (São Paulo). 2005;27(1):9-11.
4. Duarte, IMRL. Desnutrição no Idoso. Coimbra. Tese (Doutorado) - Universidade de Coimbra; 2017.
5. Teixeira VP, Miranda RC, Baptista DR. Desnutrição na admissão, permanência hospitalar e mortalidade de pacientes internados em um hospital terciário. Demetra. 2016;11(1):239-251. DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2016.18457.
6. Simões SKS. Risco nutricional na admissão hospitalar: fatores associados, complicações e desfecho clínico . Recife. Dissertação [ Mestrado em Nutrição, área de concentração: Saúde Pública]. Universidade Federal de Pernambuco; 2019.
7. Sequeira R. Paixão C, Diniz A, Sousa P. Terapia Nutricional nos doentes com COVID-19 hospitalizados. Escola Nacional de Saúde Pública, 2020. Disponível em: https://barometro-covid-19.ensp.unl.pt/wp-content/uploads/2020/04/terapia-nutricionalemdoentescovid19.pdf
8. Organização Mundial de Saúde – OMS. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Geneva: WHO, 1995. Disponível em: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/37003/WHO_TRS_854.pdf?sequence=1&isAllowed=y.
9. Lipschitz DA. Screening for nutritional status in the elderly. Prim Care. 1994;21(1):55-67. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8197257/.
10. Kondrup J, Rasmussen HHJ, Hamberg O, Stanga Z, An Ad Hoc Espen Group. Nutritional risk screening (NRS 2002): a new method based on an analysis of controlled clinical trials. Clin Nutr. 2003;22(3):321-336. DOI: https://doi.org/10.1016/S0261-5614(02)00214-5.
11. White JV, Guenter P, Jensen G, Malone A, Schofield M; Academy Malnutrition Work Group.; A.S.P.E.N. Malnutrition Task Force.;A.S.P.E.N. Board of Directors. Consensus statement: Academy of Nutrition and Dietetics and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition: characteristics recommended for the identification and documentation of adult malnutrition (undernutrition). JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2012;36(3):275-83. DOI: https://doi.org/10.1177/0148607112440285.
12. Silva FR, Bezerra CC, Stanich P, Scorza CS, Batista REA. Triagem nutricional de pacientes internados no serviço de emergência. Braspen J. 2017;32(4):353-61. Disponível em: http://arquivos.braspen.org/journal/out-dez-2017/10-Triagem-nutricional.pdf
13. Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Ações Programáticas Estratégicas. Política Nacional de Atenção Integral à Saúde do Homem: Princípios e Diretrizes. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/politica_nacional_atencao_homem.pdf.
14. Vargas PM, Pretto ADB, Massaut KB, Silva EP, Moreira AN et al. Avaliação do estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral. Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento. 2018;12:830-840. Disponível em: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/801.
15. Souza ICP, Silva AG, Quirino ACS, Neves MS, Moreira LR. Perfil de pacientes dependentes hospitalizados e cuidadores familiares: conhecimento e preparo para as práticas do cuidado domiciliar. Revista Mineira de Enfermagem. 2014;18(1):164-172.
16. Silva DMMS, Santos CM, Moreira MA . Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital público de Recife-PE. Rev destaques acad. 2016;8(3):97-108.
17. Sousa JCS, Oliveira CM, Araújo ASM, Santos RD, Silva DCP, Fernandes LL et al. Avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uso de métodos convencionais e não convencionais. Demetra; 2018;13(1):195-208. Disponível em: https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/29094/24198
18. Pereira GS, Guedes AVF, Pinho PM, Ferreira RP, Tavares GF, Guterres AS et al. Avaliação do estado nutricional e triagem de risco nutricional de pacientes da clínica psiquiátrica de um hospital de referência em Belém-PA. Research, Society and Development. 2023;12(1). DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v12.1.34998
19. Carvalho FD, Melo LAC, Grossi EM, Sarkis LBS, Zocateli GAFF. Perfil clínico, nutricional e dietético de pacientes hospitalizados. hu rev [Internet]. 10º de agosto de 2021;47:1-6. Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/ 33898
20. Silva FR, Bezerra CC, Stanich P, Scorza CS, Batista REA. Triagem nutricional de pacientes internados no serviço de emergência. BRASPEN J. 2017;32:353-61. Disponível em: http://arquivos.braspen.org/journal/out-dez-2017/10-Triagem- nutricional.pdf
21. Sánchez-Rodríguez D, Marco E, Ronquillo-Moreno N, Maciel-Bravo L, GonzalesCarhuancho A, Duran X, et al. ASPEN-AND-ESPEN: A postacute-care comparison of the basic definition of malnutrition from the American Society of Parenteral and Enteral Nutrition and Academy of Nutrition and Dietetics with the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism definition. Clin Nutr. 2019;38(1):297-302. DOI: https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.01.017.
22. Hudson L, Chittams J, Griffith C, Compher C. Malnutrition Identified by Academy of Nutrition and Dietetics/American Society for Parenteral and Enteral Nutrition Is Associated With More 30-Day Readmissions, Greater Hospital Mortality, and Longer Hospital Stays: A Retrospective Analysis of Nutrition Assessment Data in a Major Medical Center. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2018;42(5):892–97. DOI: https://doi.org/10.1002/jpen.1021.
23. Fragas RFM. Prevalência da desnutrição em hospitais públicos de grande porte em Manaus - AM. Manaus. Dissertação [ Mestrado em Nutrição]. Universidade Federal do Amazonas; 2015.
24. Hiller LD, Shaw RF, Fabri PJ. Difference in Composite End Point of Readmission and Death between Malnourished and Nonmalnourished Veterans assessed using Academy of Nutrition and Dietetics/American Society for Parenteral and Enteral Nutrition Clinical Characteristics. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2017;41(8):1316-1324. DOI: https://doi.org/10.1177/0148607116668523.
25. Azevedo LC, Medina F, Da Silva AA, Campanella ELS. Prevalência de desnutrição em um hospital geral de grande porte de Santa Catarina/Brasil. Arquivos Catarinenses de Medicina (ACM). 2006;35(4):89-96. Disponível em: http://www.acm.org.br/acm/revista/pdf/artigos/398.pdf.
26. Ceniccola GD, Holanda TP, Pequeno RSF, Mendonça VS, Oliveira ABM, Carvalho LSF, et al. Relevance of AND-ASPEN criteria of malnutrition to predict hospital mortality in critically ill patients: A prospective study. J Crit Care. 2018;44:398-403. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jcrc.2017.12.013.
27. Cebola MPABG. Malnutrição em idosos na admissão hospitalar: atuação perante a sua elevada prevalência [doutorado]. Lisboa: Universidade Nova de Lisboa; 2014.
28. Colli K. Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. Mato Grosso. Tese [Monografia - Graduação] - Universidade Federal de Mato Grosso; 2019.
29. BRASPEN (Brazilian Society of Parenteral and Enteral Nutrition). Diretriz BRASPEN de Enfermagem em Terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral. BRASPEN J 2021;36(3):2-62. Disponível em: http://www.braspen.org/braspen-journal
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Declaro para os devidos fins que o artigo que estou submetendo representa um trabalho original e nunca foi publicado total ou parcialmente, e que se alguma de suas partes foi publicada possuímos autorização expressa para a publicação no periódico Comunicação em Ciências da Saúde (CCS). Esse artigo não foi enviado a outro periódico e não o será enquanto estiver sendo considerada sua publicação; caso venha a ser aceito não será publicado em outro periódico; e não contém material difamatório ou ilegal sob nenhuma forma, não viola a intimidade de terceiros, nem infringe direitos protegidos.
Eu e demais autores desse trabalho certificamos por meio desta declaração que:
- Concordamos com as normas editoriais e com o processo de revisão da CCS;
- Aceitamos a responsabilidade pela conduta desse estudo e pela análise e interpretação dos dados;
- Cooperaremos, sempre que solicitado, na obtenção e fornecimento de dados sobre os quais o manuscrito está baseado, para exame dos avaliadores;
- Não estão sendo omitidos quaisquer ligações ou acordos de financiamento entre os autores e companhias ou pessoas que possam ter interesse no material abordado no artigo;
- Não estão sendo excluídos ou omitidos deste artigo autores ou instituições participantes;
- Possuímos permissão para uso de figuras e tabelas publicadas em outras fontes;
- Possuímos permissão das pessoas e instituições citadas nos agradecimentos;
- O autor correspondente autoriza a publicação do endereço informado e e-mail do(s) autor(es) junto com o artigo;
- Assumimos a responsabilidade pela entrega de documentos verídicos;
- Autorizamos a publicação do referido artigo no periódico Comunicação em Ciências da Saúde, segundo critérios próprios e em número e volume a serem definidos pelo editor do periódico;
- Nos comprometemos a atender os prazos estipulados pelos editores do periódico Comunicação em Ciências da saúde;
- Estamos cientes de que a não manifestação no prazo de dois dias da revisão da diagramação, recebida por e-mail, será considerado aprovado para publicação.